🍽️ Lernen fürs Leben: Hauswirtschaft an unserer Schule

Im Fach Hauswirtschaft geht es bei uns um weit mehr als nur das Kochen. In unserer schuleigenen Küche lernen die Schülerinnen und Schüler ganz praktisch, wie man sich ausgewogen, bewusst und selbstständig versorgt.

Ein besonderer Schwerpunkt liegt dabei auf saisonalen und regionalen Lebensmitteln. So erleben die Klassen hautnah, wann welches Obst und Gemüse wächst und warum es sinnvoll ist, auf Produkte aus der eigenen Region zurückzugreifen.

Wie das konkret aussieht, zeigte zuletzt die Klasse 5b: Kurz nach den Sommerferien stand ein echter Klassiker auf dem Plan – Zwetschgenkuchen. Die dafür verwendeten Zwetschgen kamen natürlich frisch aus Alfeld und konnten direkt verarbeitet werden. Vom Vorbereiten der Zutaten bis hin zum fertigen Kuchen waren alle mit Begeisterung dabei.

Neben praktischen Fähigkeiten wie Schneiden, Backen und Organisieren lernen die Schülerinnen und Schüler auch, Verantwortung zu übernehmen, im Team zu arbeiten und Lebensmittel wertzuschätzen.

So wird das Fach Hauswirtschaft zu einem wichtigen Baustein im Schulalltag – mit vielen Erfahrungen, die weit über die Schule hinaus wirken.